(趣旨)

第1条　この告示は、法令その他に定めるもののほか、日置市立学校給食センター(以下「給食センター」という。)の運営について必要な事項を定めるものとする。

(会計)

第2条　学校給食事業の円滑な運営とその経理の適正を図るため、給食センターに学校給食費会計(以下「給食費会計」という。)を設置する。

(歳入及び歳出)

第3条　給食費会計においては、園児・児童・生徒の保護者及び学校職員等が納める給食費負担金(以下「給食費」という。)並びに附属収入をもってその歳入とし、食材料費、管理費その他の諸支出をもってその歳出とする。

(会計年度)

第4条　給食費会計の会計年度は、毎年4月1日から翌年3月31日までとする。

(予算及び決算)

第5条　給食費会計の予算及び決算は、給食センター所長(以下「所長」という。)が作成し、日置市立学校給食センター運営委員会(以下「運営委員会」という。)の承認を受けなければならない。

(監査)

第6条　給食費会計が適正かつ円滑に運営されるため、運営委員会に監査委員を置く。

(給食費)

第7条　給食費の額は、別表のとおりとする。ただし、物価の変動により給食費の額を変更することができるものとする。

(給食費の負担責任)

第8条　保護者及び学校職員等は、給食費の負担責任を負い、請求金額を学校長等又は所長に納めなければならない。

(物資納入業者の選定)

第9条　所長は、学校給食用物資納入業者指定申請書(別記様式)が提出された業者の中から、給食センターが別に定める指定選定基準の要件を満たした業者と物品供給契約を締結し、学校給食用物資納入業者(以下「納入業者」という。)として指定するものとする。

(物資の購入)

第10条　物資の購入については、納入業者に見積書を提出させ、見積入札により落札した納入業者から購入しなければならない。ただし、物質の品質、形状等によっては、この限りでない。

(指定の取消し)

第11条　所長は、納入業者が次の各号のいずれかに該当したときは、納入指定の取消しをすることができる。

(学校給食の調理)

第12条　学校給食の調理は、栄養教諭等が作成した献立及び調理計画に従い、調理員が調理する。

(衛生管理)

第13条　調理員は、栄養教諭等の指導に従い、調理場の衛生管理に細心の注意を払わなければならない。

(学校給食の配送)

第14条　学校給食の配送にあっては、配送過程の事故等に細心の注意を払い、安全な提供に努めなければならない。

(学校給食用品の破損及び紛失等による補償)

第15条　学校給食用品を破損及び紛失した責めが、学校側にある場合には、学校側は、その補償を速やかに行わなければならない。

(委任)

第16条　この告示に定めるもののほか必要な事項は、教育委員会が別に定める。